Trenutno nema slike!
opasnica (9. decembar 2010.):::
Spageti s ovcjim sirom
Sastojci::
240 g špageta, so. Sos: 40 g crnog luka, 40 g govedine sa obraza, 1 konzerva oljuštenih paradajza (280 g). Poslužite sa 40 g ovcjeg sira.
Priprema:
Pripremite sos na sledeci nacin: iseckajte luk, stavite ga u jedan sud zajedno s mesom isecenim na kockice, dinstajte na umerenoj vatri dok luk ne požuti; dodajte nasecen paradajz bez smenki, posolite i 10 min. dinstajte na prilicno jakoj vatri. Sa strane zagrejte dva i po litra vode; kad provri, posolite je i sipajte u nju špagete. Kada se skuvaju, dodajte im 1 kutlacu hladne vode da biste pre-kinuli vrenje. Zatim ih ocedite, sipajte na kš.pr za posluživanje i odmah ih zacinnte sosom i nastruganim ovcjim sirom. Ukoliko ne volite ovcji sir, pospnte ih struganim parmezanom.
autor recepta:
Restoran "Stara tresnja"Ovaj recept otvoren je
3647 puta.
Подели
